Resepi : Sambal Kelapa Nasi impit

Kelapa parut 1 biji (digoreng sampai garing)

Ikan selayang 5 ekor (rebus ambil isinya)

Serai 5 batang (hiris)
Bawang kecik 5 ulas
Bawang putih 1 ulas
Halia 1 inci
Gula melaka 2 keping
garam secukup rasa

1. Blender bahan B kemudian gaulkan dengan kelapa parut yang telah digoreng. 

2. Gorengkan diatas api sampai kering. 

3. Masukkan perasa.kalau kurang manis tambahkan gula melaka. 

4. Untuk nasi impit boleh beli yang segera kat pasar raya. Cuma perlu rebus sampai masak & potong kecil-kecil.